お食い初めの意味と、選びたいお祝い膳のポイント
2025.08.20お子様が生まれて百日目を迎える頃に行われる「お食い初め」は、一生涯、食べることに困らないようにという願いを込めて行われる、日本古来の伝統的なお祝いです。初めて箸を使う真似をさせることから「箸揃え」「箸初め」とも呼ばれ、赤ちゃんにとっては初めての「食べる真似」の体験となります。このささやかな儀式には、お子様の健やかな成長を願う親御様の深い愛情が込められています。
お食い初めの儀式には、鯛の姿焼きや赤飯、お吸い物、煮物、香の物といった、縁起の良いとされる品々が並びます。これらの料理にはそれぞれ意味があり、例えば「鯛」は「めでたい」に通じることから祝いの席に欠かせませんし、「赤飯」は邪気を払うとされ、魔除けの意味合いも持ちます。歯が丈夫になることを願う「歯固めの石」も添えられ、お子様の未来の健康を祈ります。
お祝い膳を選ぶ際のポイントとしては、まず彩りの美しさが挙げられます。お子様の門出を祝う場にふさわしい、華やかで美しい盛り付けは、写真映えもして思い出に残ります。次に、伝統に基づいた品揃えであること。昔ながらの縁起物を取り入れ、意味合いもしっかりと押さえることで、儀式本来の趣旨を大切にできます。そして何よりも、安心安全な食材と確かな味です。大切なご家族が召し上がるものですから、素材の品質はもちろん、熟練の職人が丁寧に作り上げる味は、皆様に心からご満足いただけると信じております。
魚定のお食い初め膳が、お子様とご家族にとって、かけがえのない思い出作りの一助となれば幸いです。お子様の一生の幸せと健康を願い、真心を込めてお料理をお届けいたします。
