お食い初めではどんなものを食べるの?
2025.01.20お食い初めは、生後100日の赤ちゃんが一生食べ物に困らないように願いを込めて行う日本の伝統行事です。この儀式で用意される食事は、地域や家庭によって異なる場合もありますが、一般的には以下のようなものが用意されます。
お食い初めの基本的な献立として、鯛などの尾頭付きの魚があります。
鯛は「めでたい」に縁起の良い魚として選ばれ、塩焼きにすることが多いです。赤飯もお食い初めの定番となっており、赤飯の赤色は、お祝い事には欠かせない一品です。
汁物には、旬の食材を使ったお吸い物が一般的です。蛤など二枚貝を使うこともあり、「良縁に恵まれるように」との願いが込められます。煮物は、野菜や昆布を煮たものなどが一般的で、蓮根や人参など、縁起の良い食材が使われます。
香の物(漬物)としては、梅干しが使われ、シワができるまで長生きしてほしいとの願いが込められます。
歯固めの石と言われる神社などからもらった石を使うこともあります。赤ちゃんの健康な歯の発育を願い、食事の途中で石に触れるのが習わしです。
地域によっては、魚の種類が変わったり、家庭ごとに取り入れている伝統的なメニューを用意することもあります。
食事は赤ちゃんが食べる真似をする形で行います。長寿や幸せを願い、家族の中の長寿者が赤ちゃんに食べさせる真似をするのが一般的です。
お食い初めの料理は、赤ちゃんの健康や幸せを願い、縁起の良い食材が選ばれています。家庭ごとの工夫や地域の特色を取り入れて、特別なものとなっています。